Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Salada
1 maço de agrião limpo
4 abobrinhas em fatias finas
6 cogumelos grandes fatiados
4 tomates sem pele
Sal a gosto
10g de manjericão fresco
Ingredientes
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (café) de suco de limão
Modo de preparo
Forre o fundo de uma saladeira com o agrião. Grelhe rapidamente as abobrinhas numa frigideira no Fogão Fischer. Misture os cogumelos, as abobrinhas e os tomates na saladeira, tempere com sal e salpique com o manjericão. Sirva com molho de azeite e limão.