Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
½ maço de agrião
½ pé de alface crespa picado
3 batatas
500g de frango defumado desfiado
3 laranjas-pera cortadas em gomos
3 colheres (sopa) de vinagre
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manjericão picado
Modo de Preparo
No Fogão Fischer cozinhe as batatas, quando estiver no ponto escorra e corte em rodelas grossas. Em um prato de servir, coloque os agriões e o alface. Depois coloque as batatas, o frango e os gomos de laranja. Reserve. Aqueça o vinagre e dissolva o caldo de galinha. Misture a mostarda, o azeite, o manjericão. Deixe esfriar e regue a salada. Sirva em seguida.