Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Salada
200g de fatias de presunto de parma
1 maço de alface roxa
200g de tomates secos em conserva cortados em tiras
4 bolas de mussarela de búfala em tiras
Ingredientes
Molho
1 xícara (chá) de palmito em rodelas
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda dijon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Salada
Leve o presunto parma ao Forno Elétrico Fischer por aproximadamente 10 minutos ou até ficarem crocante. Escorra e reserve. Em uma saladeira disponha as folhas de alface e por cima os demais ingredientes. Sirva a seguir acompanhada do molho.
Modo de preparo
Molho
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve em uma molheira.