SALADA REAL

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes

Salada

5 folhas de alface

½ maço de rúcula

300g de queijo minas cortado em cubos

100g de tomate seco

1 xícara (chá) de cogumelos cortados em fatias

 

Ingredientes

Molho

2 colheres (sopa) de molho de soja

½ colher (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

 

Modo de preparo

Salada

Em uma travessa coloque as folhas de alface e a rúcula. Em uma tigela separada misture o restante dos ingredientes e despeje sobre a alface e a rúcula. Regue com o molho.

 

Modo de preparo

Molho

Em uma molheira misture bem todos os ingredientes.

 

Dicas

Se desejar pode substituir a rúcula por cenoura ou outro legume de sua preferência

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