Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
½ kg de salsicha cortada em rodelas finas
2 pepinos em conserva cortado em rodelas finas
300g de queijo bola em cubos
1 lata de ervilhas em conserva
5 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda clara
1 colher (sobremesa) de água
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo
Coloque as salsichas, os pepinos, o queijo cortado em cubinhos e as ervilhas em uma tigela. Tempere com o azeite, o vinagre, a mostarda, a água, sal e pimenta. Misture bem e deixe tomar gosto por 30 minutos. Polvilhe com a salsa e a cebolinha no momento de servir.