Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
1 manga grande
1 pepino japonês
7 bastões de Kani-Kana
1 colher (chá) de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de molho de soja
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
2 colheres (sopa) de gergelim preto
Modo de preparo
Corte a manga, o pepino com casca e o kani em cubos pequenos. Reserve. Em um recipiente misture todos os ingredientes restantes. Adicione a mistura na salada e salpique com gergelim preto.