Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
½ pé de alface americana ou escarola limpos e picados
2 carambolas limpas e fatiadas
100g de presunto fatiado
Ingredientes
Molho
3 colheres (sopa) de azeite
Suco de maracujá
3 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
½ colher (café) de açúcar
Modo de preparo
Arrume a alface e a escarola na travessa e sobre elas as fatias de carambolas e o presunto previamente enrolado e cortado ao meio no sentido transversal. Misture os ingredientes do molho, coloque na molheira e sirva.