Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
½ pé de alface
½ maço de rúcula
½ maço de agrião
16 tomates cereja cortados ao meio
1 vidro de palmito
3 colheres (sopa) de vinagre
6 colheres (sopa) de azeite
Temperos para salada a gosto
Modo de preparo
Lave bem as folhas e arrume em uma saladeira. Espalhe sobre elas os tomates e o palmito, picado. Prepare o molho à parte misturando bem o vinagre com o tempero para salada e o azeite. Despeje o molho sobre a salada e sirva a seguir.
Dica
Grelhe algumas frutas, como abacaxi em rodela, manga em fatias e sirva junto com a salada.