Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
3 xícaras (chá) de maçãs gala com casca e cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de talos de salsão (aipo) em cubos
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 e ½ xícaras (chá) de maionese
¼ xícara (chá) de creme de leite
1 pé de alface crespa
Modo de preparo
Numa tigela grande, misture a maçã com o suco de limão, de maneira a embeber todos os cubinhos para que não escureçam. Junte o salsão e as nozes, misture bem. Numa tigela menor, misture a maionese e o creme de leite até obter um molho uniforme. Misture com a salada. Forre com as folhas de alface uma saladeira previamente gelada. Distribua a salada preparada sobre a alface e sirva imediatamente.