Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Salada
3 maçãs
2 peras
Suco de ½ limão
150g de chester cortado em tiras
1 talo de salsão processado
½ xícara (chá) de passas brancas sem sementes
½ xícara (chá) de nozes processadas grosso
Folhas de alface americana limpas e picadas
Ingredientes
Molho
3 colheres (sopa) maionese
3 colheres (sopa) creme de leite
Sal e pimenta branca a gosto
Ingredientes
Decoração
7 metades de nozes
Flores comestíveis e folhagem a gosto
Modo de preparo
Salada
Descasque as maças e as peras, corte em cubos e regue com o suco de limão. Misture o chester, o salsão, as passas, as nozes processadas e o molho. Arrume as folhas de alface em uma travessa e coloque a salada sobre ela. Distribua a metade das nozes e as flores comestíveis por cima da salada.
Modo de preparo
Molho
Num recipiente misture todos os ingredientes e reserve.