Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1 gema
1 xícara (café) de leite de coco
1 e ½ xícaras (chá) de amido de milho (aproximadamente)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse bem. Transfira para uma superfície polvilhada com amido de milho, faça um rolo e corte em pedaços de 2 cm, pressione cada pedacinho de massa com um garfo. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve para assar no Forno Elétrico Fischer preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos. Coloque em potes fechados, para ficarem sempre crocantes.