Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
4 batatas cozidas
4 talos de alho-poró picados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
1 litro de água
Sal a gosto
1 lata de creme de leite fresco
Alho-poró para decorar
Modo de preparo
No Fogão Fischer, em uma panela de pressão cozinhe as batatas até ficarem macias. Reserve. Em outra panela refogue o alho-poró e a cebola na margarina. Adicione as batatas reservadas (reserve alguns para cortar em pedaços e juntar ao creme), a água e o sal deixe por alguns minutos no fogo e depois bata no liquidificador com o creme de leite, volte para a panela para aquecer, na hora de servir adicione algumas batatas cortadas em pedaços. Decore com alho-poró.