Descasque a mandioquinha, corte em rodelas e reserve. No Fogão Fischer frite a cebola cortada em cubinhos, na manteiga, e acrescente a mandioquinha. Cubra com o caldo de vegetais e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo e bata no liquidificador até que esteja homogênea. Volte à panela e cozinhe até obter a consistência desejada. Ajuste o tempero com sal e pimenta e finalize com o agrião.
Descasque a mandioquinha, corte em rodelas e reserve. No Fogão Fischer frite a cebola cortada em cubinhos, na manteiga, e acrescente a mandioquinha. Cubra com o caldo de vegetais e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo e bata no liquidificador até que esteja homogênea. Volte à panela e cozinhe até obter a consistência desejada. Ajuste o tempero com sal e pimenta e finalize com o agrião.
