Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 batata em cubinhos
1 mandioquinha ralada
Sal a gosto
1 litro de água
¾ xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo no Fogão Fischer com o azeite e a cebola, frite por 3 minutos, junte a cenoura, a batata, a mandioquinha e o sal deixando o refogado sequinho. Coloque a água quente. Quando levantar fervura, adicione a aveia, cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, polvilhe a salsinha e sirva.