Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
50g de bacon
1 colher (sopa) de óleo
150g de presunto
2 latas ou ½ Kg de ervilhas frescas congeladas
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 litro de água
1 pacote de croutons (100g)
Modo de preparo
Corte o bacon em cubos e frite no Fogão Fischer, adicione o óleo, até que fique crocante. Retire o bacon e frite o presunto cortado em cubos. Reserve. Cozinhe as ervilhas com a água e o caldo de carne por 5 minutos. Bata o caldo com as ervilhas no liquidificador. Leve a mistura à panela e acrescente o bacon e o presunto reservados. Deixe ferver e sirva bem quente. Coloque por cima os croutons.