Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão branco
2 cubos de caldo de galinha
200g bacon em tiras
20g de vagem
1 cebola média picada
2 batatas em cubos
1 cenoura em rodelas
1 ramo de salsinha
Sal a gosto
Modo de preparo
Deixe o feijão de molho, por 1 hora. Escorra e coloque em panela de pressão, com 1 litro de água, sem sal. Coloque no Fogão Fischer e cozinhe até ficar macio. Junte a cenoura, a batata, a vagem, o toucinho e o caldo de galinha. Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos. Decore com salsinha e sirva a seguir.