SOPA DE TALOS DE ESPINAFRE

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

1 xícara (chá) de talos de espinafre

200ml de água

1 colher (sopa) de óleo

1 dente de alho picado

½ cebola pequena picado

2 batatas

½ cenoura descascada e raladas

1 colher (café) de sal

 

Modo de preparo

Lave bem os talos e corte em pedaços, bata com água no liquidificador. Coloque em uma panela, e leve ao fogo no Fogão Fischer adicione mais água e os temperos já refogados. Junte as batatas, a cenoura e o sal. Deixe ferver por 6 minutos. Quando os legumes já estiverem macios. Sirva.