Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
Recheio
4 espigas de milho verde
Óleo para fritura o quanto baste
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 claras de ovo
Água gelada o suficiente para dar o ponto em média um copo e meio tipo americano.
Modo de preparo
Para o recheio debulhe ou corte o milho e reserve. Em um recipiente misture todos os demais ingredientes e coloque, por último, o milho verde misture bem e com uma colher grande faça bocados. No Fogão Fischer aqueça o óleo em uma frigideira e frite aos poucos, em fogo baixo assim o tempurá sairá bem frito e sequinho.