Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
6 tomates cortados na parte superior, sem a polpa
Sal e pimenta do reino a gosto
300g de ricota amassada
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e salsinha picada
Modo de preparo
Coloque os tomates em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e leve para pré-assar na Churrasqueira Ranch Grill Fischer. Deixe por 5 minutos, retire da Churrasqueira, reserve. Numa tigela misture a ricota, o azeite, tempere com o sal e a salsinha. Recheie os tomates e volte a Churrasqueira por mais 5 minutos.