Rendimento 8 porções
Tempo de Preparo 50 minutos
Ingredientes
1 ovo
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Cacau em pó para polvilhar
Avelãs para decorar
Ingredientes
Recheio
1 lata de creme de leite
1 pote de creme de cacau com avelãs (180g)
1 pote de cream cheese (150g)
½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor (8g)
3 colheres (sopa) de água, para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Misture os 3 primeiros ingredientes. Junte a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Por último adicione o fermento. Forre a lateral e o fundo da fôrma untada com manteiga. Asse no Forno Fischer preaquecido a 180°C até dourar. Depois de fria, despeje o recheio e leve à geladeira por 6 horas ou de um dia para outro. Antes de servir, polvilhe com o cacau em pó e decore com as avelãs.
Modo de preparo
Recheio
No liquidificador, bata o creme de leite, o creme de cacau, o cream cheese e o açúcar. Junte a gelatina já hidratada. Reserve por 5 minutos e utilize.